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咖啡烘焙

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2017年3月6日
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好吧,伙计,我完成了我的第一次烤。在当地商店的肯亚机上使用了空气弹出器。尝试在426至436个城市+到整个城市范围内使用。尝试了一些带有和不带有闪光灯的照片。我想听听您的意见。我想我打出了很好的一致性?平均烘烤时间为4:15,大约需要10磅才能完成烘烤。最终达到13.765盎司。到底。猜猜我几天后将不得不报告口味。也爆炸了 :)


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奥皮

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好的专家!我需要帮助。 2个问题。一,我去年买了绿豆,它们还不错吗? 2,我不再因为沮丧而烤。我知道,学习曲线。我喜欢DARK烤,只是浓咖啡的这一面很暗,似乎无法到达那里。我有甜美的玛丽亚的采样器和推荐的爆米花汽水。我可以烤些小豆,也可以干些。有什么建议么?
 

霍普杜罗

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好的专家!我需要帮助。 2个问题。一,我去年买了绿豆,它们还不错吗? 2,我不再因为沮丧而烤。我知道,学习曲线。我喜欢DARK烤,只是浓咖啡的这一面很暗,似乎无法到达那里。我有甜美的玛丽亚的采样器和推荐的爆米花汽水。我可以烤些小豆,也可以干些。有什么建议么?
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唯客乐

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Chi-kah go(不是Chi-caw go)
好的专家!我需要帮助。 2个问题。一,我去年买了绿豆,它们还不错吗? 2,我不再因为沮丧而烤。我知道,学习曲线。我喜欢DARK烤,只是浓咖啡的这一面很暗,似乎无法到达那里。我有甜美的玛丽亚的采样器和推荐的爆米花汽水。我可以烤些小豆,也可以干些。有什么建议么?
仅供参考,意式浓缩咖啡不是烤色也不是颜色。
 

唯客乐

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Chi-kah go(不是Chi-caw go)
好的,不好的例子。黑暗。黑色。虚空。我是新来的。在这里帮我 :D
这就是我得到的所有帮助。一周前我刚得到了我的调味料,这显然不是为了深色焙烤,而且我还在学习,而且我的豆子仍然太暗而不能按我的喜好调味。我最好的建议是学习喜欢轻烤 lol.
 

奥皮

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这就是我得到的所有帮助。一周前我刚得到了我的调味料,这显然不是为了深色焙烤,而且我还在学习,而且我的豆子仍然太暗而不能按我的喜好调味。我最好的建议是学习喜欢轻烤 lol.
谢谢 !我会尝试调整味蕾 :ROFLMAO:

我已经读过许多关于光Vs的想法。黑烤。我想知道这次旅行是否会像雪茄一样。当我第一次认真的时候,那只是黑暗的包装。然后我学会了欣赏清淡,微妙的口味。走着瞧 !

我以为我无法使用自己拥有的东西来实现我正在寻找的东西,只是想问一下周围的人的信任。
 

霍普杜罗

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北卡罗来纳州达勒姆
谢谢 !我会尝试调整味蕾 :ROFLMAO:

我已经读过许多关于光Vs的想法。黑烤。我想知道这次旅行是否会像雪茄一样。当我第一次认真的时候,那只是黑暗的包装。然后我学会了欣赏清淡,微妙的口味。走着瞧 !

我以为我无法使用自己拥有的东西来实现我正在寻找的东西,只是想问一下周围的人的信任。
一些空气弹出器带有安全开关,因此不会过热...您的情况可能如此
 
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好的专家!我需要帮助。 2个问题。一,我去年买了绿豆,它们还不错吗? 2,我不再因为沮丧而烤。我知道,学习曲线。我喜欢DARK烤,只是浓咖啡的这一面很暗,似乎无法到达那里。我有甜美的玛丽亚的采样器和推荐的爆米花汽水。我可以烤些小豆,也可以干些。有什么建议么?
去年的豆应该没问题。您正在使用吹气机还是旋转流行器?如果是气枪,是的,它可能具有过热安全功能。我使用了旋转风琴,我认为它比风琴风琴更好。
 

奥皮

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去年的豆应该没问题。您正在使用吹气机还是旋转流行器?如果是气枪,是的,它可能具有过热安全功能。我使用了旋转风琴,我认为它比风琴风琴更好。
我正在使用空气弹出器。也许我需要投资一个漩涡。可以在室外烤架上工作吗?看到混乱之后,我没有将其带入内部。
 
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我正在使用空气弹出器。也许我需要投资一个漩涡。可以在室外烤架上工作吗?看到混乱之后,我没有将其带入内部。
我用我的烤架,用了侧面燃烧器。主燃烧器可以工作,但效果不佳。我们现在使用Behmor 1600,到目前为止,我仍然最喜欢这种流行音乐。您几乎可以在其中进行任何大小的批处理。
 
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蒙罗福尔斯,OH
你有什么样的空气弹出器? YouTube安全临时旁路可进行咖啡烘焙。我对我很幸运,每次都只需要弄清楚批次的大小。 ide启动它,并使其预热一些。因为没有热质量,所以只能预热到大约215左右。弄清楚你可以买到那些便宜的农业用粘土珍珠岩花园里的东西,它们对于流化床预热器非常有用,但是乞求并不是他们真正需要的。
我可以得到非常暗的烘烤,但这更多的是关于均匀烘烤的IMO。我将继续在流化床中添加豆类,直到它们仅比旋转时多一点,您还必须能够看到它们也垂直地跳跃。这很关键,因为需要对其进行加热和搅拌以使其均匀烘烤。当它们受热时,它们会散发水分和谷壳,并获得更好的搅拌。很难看到,我个人不知道ide是否相信我的眼睛在红外测温仪上。
空气弹出器正好可以拍摄20.00烤面包机的温度,这很好。您可以为波普尔做一些改装,但它们需要变频驱动器和电位计来同时调节风扇输出和热量输出,但是如果您不喜欢像我们这些酷酷的孩子那样的弗兰肯烤面包机,那就把钱花在真正的烤面包机上。

//legacy.sweetmarias.com/library/using-sight-to-determine-degree-of-roast
 
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蒙罗福尔斯,OH
这就是我得到的所有帮助。一周前我刚得到了我的调味料,这显然不是为了深色焙烤,而且我还在学习,而且我的豆子仍然太暗而不能按我的喜好调味。我最好的建议是学习喜欢轻烤 lol.
它能容纳多高?想法,你应该可以放一个城市+或整个城市吧?加热元件是否使用石英棒?
 
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